A la maison, dans notre cours qui est très grande, on a au moins 6 manguiers et 1 limier qui produits les fruits mais il ne sont pas commestible ce n'est pas encore la saison. Il n'y pas de gazon nul part seulement du sable partout. Comme je vous l'ai déjà dit l'ameublement de la maison est très minimiste mais confortable, c'est l'important. Notre cuisinier nous fait toujours de bon plats mais je commence à être écoeuré de la tomate, de l'oignon, du concombre, la mayonnaise et le poulet. Ce sont les légumes de la saison et on en mange tout le temps. Le problème est que je n'ai pas encore très bien assimiler l'idée de l'employer de maison donc j'ai un peu de difficulté à dire a Casimir d'essayer de nous faire autre chose. Tranquillement mais surrement je vais réussir à mieux communiquer mes attentes. Puisque qu'il est très gentil, présentement il étudit pour être pasteur, donc très religieux. On peut avoir de bonne conversation avec lui sur la vie en général mais je ne suis pas à l'aise de parler de son travail. Je ne veux pas être un boss chiant et trop exigent, vous me connaisser tous un peu, alors je préfère laisser la tâche aux autres. Et l'autre problème c'est qu'il ne fait aucun ménage même s'il est supposer de le faire, il se concentre que sur les repas. Pour vous donner une petite idée il va acheter les ingrédients du repas seulement avant de le faire. Résultat il n'y a jamais rien dans la cuisine. Il ne veux pas qu'il y ai aucune perte donc on garde rien dans le frigo et 2-3 trucs sur les tablettes. Et il commence à préparer notre diner vers 9h30 du matin... bizarre non. Comme repas typique il y a le riz sauce (du riz avec généralement de la sauce tomate que tu verse toi-même dessus); le riz gras (du riz cuit dans la sauce tomate); le couscous (hummm très bon); il y a les frites (ils sont d'ailleurs très fort sur la friture et y a beaucoup d'huile dans tous les plats) et les alloco (banane platin frite, avec du sel c'est très bon). Un plat très thypique mais vraiment pas bon est le Tô. Au visuelle ca ressemble a des patate piller mais un peu plus élastique, généralement blanc opaque avec aucun goût mais la texture dans la bouche n'est vraiment pas agréable. C'est souvent servi avec une sauce arachide. Mais il mange surtout le poulet. D'ailleurs on a pris une petite video ici de Casimir qui à étrangler et déplumer notre souper (pas très jolie à voir). Y a aussi les pâtes; spagetti, macaroni avec deviner... sauce tomate! Il ne sont par très fort sur le sucré par contre donc aucun dessert a apart les fruits de la saison; la papaye et le melon pour l'instant. Et pour les déjeuners vu qu'on se lève toujours très tôt (vers 7h am, mon heure habituel) Casimir fait souvent soit des omelettes servie dans un pain baguette ou du boeuf dans un pain baguette style sandwich. C'est bon au goût... mais je commence à m'ennuyer du sucré un peu, avec mes toasts. Par bonheur j'ai pensé emporter du sirop d'érable! Donc avec tout ca ne vous surprenez pas si je revient un peu engraisser. On mange souvent beaucoup trop et être maigre est mal vu. Cela signifie que tu ne réussi pas a manger à ta faim, donc pas assez d'argent ou soit que tu est malade, puisque c'est un des effets du SIDA.
Lafi Bala ! (la vie va bien).


















